Amigo's eerlijke keuken van Tessa Fabri, Tessa

'Ik wilde wel eens zien hoe die ex-gangster van een pa van mij met zijn vier maten uit de bak een restaurant zou runnen. Ik liet een goedbetaalde job als sommelier bij een tweesterrenrestaurant achter voor vijf malloten die in een ex-bordeel een klasserestaurant wilden beginnen. Ik moest wel stapelgek zijn. Maar goed, stelde ik mezelf gerust, het was toch maar tijdelijk. Hoe fout kon ik zijn.
Dit boek is een eerlijk en ongezouten verslag van mijn lente en zomer bij de beste vennoten ooit: Mathieu, Dylan, Halil, Berten en Rik. Ze namen me in vertrouwen en vertelden me over de cel, over de keuken en het leven. Van mijn vader mocht ik zijn beste recepten in dit boek opnemen. Wat volgt, is Amigo's zoals het voor mij was. Kijk, lees en proef.'
In het boek AMIGO'S. EERLIJKE KEUKEN vertelt Tessa, het meisje van de wijn en de dochter van de chef, over haar zes onvergetelijke maanden bij restaurant

Auteur Tessa Fabri, Tessa
ISBN 9789022333105 Bindwijze Hardback

€ 21.15

Levertijd: Op voorraad Voor 15.30u besteld
volgende werkdag bij u thuis*
(*met express levering door Post NL) >> Meteen bestellen bij

Categorie	Non-fictie vrije tijd
Rubriek	Eten en drinken algemeen
NUR code	440
Betrokkenen	Auteur: Tessa Fabri, Tessa Auteur: Pierre de Clercq, Pierre Auteur: Jean-Claude van Rijkeghem, Jean-Claude
ISBN	9789022333105
Bindwijze	Hardback
Jaar uitgave	2016
Taal	nl
Druk	1
Geïllustreerd	Ja
Publicatie status	Active

	Slecht	Matig	Gemiddeld	Goed	Uitstekend
Prijs
Kwaliteit