De man die de wereld koffie leerde drinken van Jasper Houtman, Jasper
Het bijzondere levensverhaal van de invloedrijkste koffieondernemer van Nederland
We drinken iedere dag koffie en toch kent vrijwel niemand Alfred Peet (1920-2007), de koffiepionier uit Alkmaar die zo bepalend was voor de koffiecultuur. Geëmigreerd naar Amerika ontketende hij een halve eeuw geleden eigenhandig een koffierevolutie. De oprichters van Starbucks, maar ook vele andere toonaangevende koffieondernemers leerden bij hem het vak en noemen hem 'de godfather van de kwaliteitskoffie'. Peet onderscheidde zich door zijn enorme kennis en vakmanschap, maar hij werd ook gevreesd om zijn hoge eisen en genadeloze kritiek. In 1966 richtte hij in San Francisco Peet's Coffee & Tea op, een koffiewinkel die uitgroeide tot een landelijke keten. Hij werd rijk als koffieondernemer, maar zijn manier van werken eiste ook zijn tol op persoonlijk vlak.
|
- Prijzen
- Specificiaties
- Reviews
| Categorie | Geschiedenis algemeen |
| Rubriek | Historische biografieen |
| NUR code | 681 |
| Betrokkenen | Auteur: Jasper Houtman, Jasper |
| ISBN | 9789047009269 |
| Bindwijze | Paperback / softback |
| Jaar uitgave | 2016 |
| Taal | nl |
| Druk | 1 |
| Geïllustreerd | Ja |
| Publicatie status | Active |
De-man-die-de-wereld-koffie-leerde-drinken kreeg in totaal
0
review(s) en kreeg een gemiddeld cijfer van
0
uit 10