Mijn collega komt zo bij u van Wouter Verkerk, Wouter

Over de auteur: Wouter Verkerk is met ruim tweehonderd presentaties en workshops per jaar Nederlands meest gevraagde spreker op het gebied van horeca en gastvrijheid. Hij schrijft een vaste column voor Misset Horeca en is adviseur van horecaondernemers door heel Nederland. Over het boek: In het huidige complexe horecalandschap zijn alle trends en ontwikkelingen te herleiden naar één groot thema: personeel. Personeelstekort, personeelsbeleid, personeel dat een gastvrijheidsbelofte doet en niet nakomt, personeel dat onder leiding van een coach in een team werkt aan een professionele prestatie... En natuurlijk ook personeel dat er niet zo veel zin in heeft: 'Mijn collega komt zo bij u!' In 28 columns die eerder verschenen in het toonaangevende horecavakblad Misset Horeca, schrijft Wouter over zijn wereld van horeca en gastvrijheid. Anders dan in de oorspronkelijke publicaties werkt hij zijn columns in dit boek uit in praktische handvatten en eye-openers. Dit boek is het derde deel van een trilogie waarvan de eerder verschenen boeken 'Dit is mijn wijk niet!' en 'Is alles naar Wens?' de eerste twee delen vormen.

Auteur Wouter Verkerk, Wouter
ISBN 9789082219999 Bindwijze Paperback / softback

€ 13.95

Levertijd: Op voorraad Voor 15.30u besteld
volgende werkdag bij u thuis*
(*met express levering door Post NL) >> Meteen bestellen bij

Categorie	Non-fictie vrije tijd
Rubriek	Gebundelde columns en interviews
NUR code	401
Betrokkenen	Auteur: Wouter Verkerk, Wouter Redacteur: Peter Wassenaar, Peter Redacteur: Marjon Prummel, Marjon
ISBN	9789082219999
Bindwijze	Paperback / softback
Jaar uitgave	2017
Taal	nl
Druk	1
Geïllustreerd	Nee
Publicatie status	Active

	Slecht	Matig	Gemiddeld	Goed	Uitstekend
Prijs
Kwaliteit