Chefs in art (E-boek - ePub formaat) van Roland Van Koeckhoven, Roland
De kunst van het buiten koken Dat barbecueën ook op gastronomisch hoogstaand niveau mogelijk is, bewijzen de chefs uit het vijfde boek in de prachtige reeks van Felix Alen. Natuurlijk is een worst of hamburger, die volgens de regels van de kunst gegrild is, lekker. Maar er kan nog zo oneindig veel meer. Je hebt geen ingewikkelde apparaten nodig om een hele vis te laten garen in de hete as of een volledig varkensgebraad te bakken op een levend vuur. Felix Alen treedt opnieuw als gastheer op. Hij timmert al jaren aan de weg als het om barbecueën op hoog niveau gaat, en bewijst met toprecepten dat je op een levend vuur bijzonder lekker kunt koken. Zowel professionele chefs als hobbykoks bewonderen hem voor zijn kunde en kennis, en werken graag met hem samen.
|
- Prijzen
- Specificiaties
- Reviews
| Categorie | Non-fictie vrije tijd |
| Rubriek | Eten en drinken algemeen |
| NUR code | 440 |
| Betrokkenen | Auteur: Roland Van Koeckhoven, Roland Auteur: Felix Alen, Felix Auteur: Peter Van Asbroeck, Peter Auteur: Wim Ballieu, Wim Auteur: Kurt Dekoninck, Kurt |
| ISBN | 9789401427470 |
| Bindwijze | |
| Jaar uitgave | 2015 |
| Taal | nl |
| Druk | 1 |
| Geïllustreerd | Nee |
| Publicatie status | Active |
Chefs-in-art-e-boek-epub-formaat kreeg in totaal
0
review(s) en kreeg een gemiddeld cijfer van
0
uit 10